山西的大专连读学校包括以下几所：

山西职业技术学院：

这是一所理工类、双高计划、公办的大学，也是山西省省属普通高等职业技术院校。在全国的专科院校中排名靠前，拥有坞城、南中环、长风、榆次四个校区，开设了多个高职专业。

山西工程职业学院：

同样是一所理工类、双高计划、公办的大学。

长治职业技术学院：

位于山西省长治市，是一所集工农商为一体的公办全日制综合性高等职业教育学校。

山西艺术职业学院：

提供艺术类专业教育。

晋城职业技术学院：

位于山西省晋城市，是一所全日制高职院校。

山西交通职业技术学院：

提供交通运输类专业教育。

山西兴华职业学院：

是一所综合性的高职院校。

大同煤炭职业技术学院：

专注于煤炭行业相关专业教育。

山西财贸职业技术学院：

提供财经类专业教育。

山西林业职业技术学院：

专注于林业类专业教育。

山西水利职业技术学院：

提供水利类专业教育。

临汾职业技术学院：

位于山西省临汾市，是一所综合性高职院校。

太原城市职业技术学院：

位于山西省太原市，是一所城市类高职院校。

山西信息职业技术学院：

提供信息技术类专业教育。

山西煤炭职业技术学院：

专注于煤炭行业相关专业教育。

太原电力高等专科学校：

提供电力类专业教育。

吕梁高等专科学校：

位于山西省吕梁市，是一所公办全日制普通高等职业院校。

山西省财政税务专科学校：

培养高等财经类应用型人才。

山西警官高等专科学校：

提供公安类专业教育。

运城幼儿师范高等专科学校：

专注于幼儿师范教育。

太原大学：

是一所综合性大学，提供专科和本科连读的机会。

山西医科大学：

提供医学类专业教育，并有专科和本科连读项目。

太原理工大学：

是一所理工类综合性大学，提供专科和本科连读的机会。

山西农业大学：

是一所农业类综合性大学，提供专科和本科连读的机会。

太原科技大学：

是一所理工类综合性大学，提供专科和本科连读的机会。

这些学校提供了专科和本科连读的机会，给学生提供了更加灵活和高效的学习方式。通过专本连读，学生可以在更短的时间内获得本科学历，同时兼顾专业知识和实践能力的培养。这些学校不仅有较高的教学水平和资源，还提供多样的专业选择，满足学生不同的学习需求。