晋城的大专院校包括：

晋城职业技术学院

类型：全日制普通高等学校

特点：理工科为主，兼有文科、艺术、外语等多学科的大专教育，省级示范性高等职业院校立项建设单位，山西省优质高等职业院校建设单位。

专业：园林技术、工程测量技术、通风技术与安全管理、煤层气采输技术、计算机应用技术、软件技术、大数据技术、人工智能技术应用、护理、婴幼儿托育服务与管理、机电一体化技术、机械制造及自动化、模具设计与制造、矿井通风与安全、矿山测量、旅游管理等。

山西省晋城煤业集团有限责任公司职工大学

类型：职工大学

特点：以煤炭行业为特色。

山西省晋城医学高等专科学校

类型：专科学校

特点：培养医学及相关专业人才。

山西师范大学晋城学院

类型：本科院校，设有部分专科专业

特点：如护理、药学等。

建议：

如果主要关注理工科专业，晋城职业技术学院是首选。

对于煤炭行业相关的专业，山西省晋城煤业集团有限责任公司职工大学较为合适。

医学及相关专业的学生可以选择山西省晋城医学高等专科学校。

若希望接受更全面的本科教育，同时有专科专业，山西师范大学晋城学院也是一个选择。