米脂县职业技术教育中心是一所集中等职教、现代职业农民培训、劳动力转移技能培训、脱贫培训、中小学素质教育综合实践为一体的省级示范性中等职业学校。学校占地面积60亩，建筑面积21015平方米，有教职工107名，学生869人。

学校现开设以下专业：

1. 化学工艺

2. 机电设备安装与维修

3. 计算机应用

4. 学前教育

5. 现代农艺生产技术

6. 设施农业生产技术

7. 电子商务

8. 导游

此外，还开设家政服务、酒店服务与管理、市场营销、特色种植、养殖、电气焊、电工、农村财务管理、工业与民用建筑、工程测量与算量、汽车驾驶技术等以农民培训为主的10多个短期培训专业。

米脂职业技术教育中心坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的教育方针，积极推行订单培养与定向安置，大胆地走开门办学、联合办学和培植自身品牌专业的道路。2003年打造了享誉全国的“米脂家政”劳务输出品牌；2006年以来，迅速扩大中专办学规模，为区域经济的发展做出了积极的贡献。