深圳宝安区的大专院校包括以下几所：

深圳职业技术学院凤凰山校区

地址：深圳市宝安区西乡街道黄田村水浪坑

简介：深圳职业技术学院成立于1993年，是国内早期独立举办高等职业技术教育的院校之一，以工科为主，同时涵盖经济、管理、艺术等多个学科领域。

广东新安职业技术学院

地址：广东省深圳市

简介：广东新安职业技术学院位于广东省深圳市，是一所公办学校，提供专科教育。

深圳技师学院

特色：以培养高技能人才为目标，专业包括汽车维修、数控技术、电子技术等。

深圳信息职业技术学院

特色：以信息技术为主要特色的高等职业院校。

深圳宝安职业技术学校

特色：提供会计、电子商务、旅游服务与管理等职业技能培训课程。

这些学校提供不同类型的专科教育，涵盖了工程技术、信息技术、艺术设计、汽车维修、数控技术、电子技术、会计、电子商务、旅游服务与管理等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。