1、主料：面粉300克，发酵粉3克。

　　2、辅料：牛奶适量，红豆适量，白糖少许，椰蓉少许。

　　3、准备红豆煮熟加入白糖，椰蓉。

　　4、拌均匀。

　　5、牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉合成面团，醒发一小时。

　　6、分成若干份。

　　7、擀成薄片，在另一面划上几刀，放入蜜豆。

　　8、卷起来。

　　9、冷水上锅再次醒发10分钟。

　　10、水烧开蒸至20分钟左右。

　　11、装入盘中，喧软香甜。