1、粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克。

　　2、油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克。

　　3、干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。

　　4、粉丝用冷水浸泡一下。

　　5、锅中热油爆香蒜米。

　　6、把瘦肉倒入翻炒。

　　7、加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。

　　8、加入适量盐，淋少许生抽。

　　9、然后倒入砂锅内。

　　10、砂锅中加入适量开水。

　　11、把粉丝倒入砂锅中。

　　12、盖上锅盖煮，开锅加入适量老抽。

　　13、待粉丝熟透加入适量切碎的葱花即可离火。