1、香肠去皮对半切开。

　　2、在从中间切开，注意不要切通。

　　3、锅中放少许油放入香肠，小火煎一分钟。

　　4、按暂停键拿出香肠反折成心状，拿牙签固定。

　　5、放入锅中打入鸡蛋撒些盐，煎三分钟就可以了。

　　6、喜欢小香肠的可以放一些。