1、准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。

　　2、猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。

　　3、锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。

　　4、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒。

　　5、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可。