1、首先面粉里边加温水边搅拌，面团揉至三光，可以在盆底再放一点一点面粉，醒发半小时。

　　2、面团醒发后，揉成条，切成小块，拿擀面杖擀成中间稍鼓的饼，将混合好的红糖放到饼上包成一个小包子摁成一个个小饼形状。

　　3、起锅，刷少许油，将饼放到锅里小火加热，待一面变色后，再翻至另一面，直至饼熟，香喷喷的大邱红糖饼就做好了。