1、做法

　　食材：扁豆、赤豆、花生仁、薏苡仁、莲子、龙眼、核桃仁、红枣各30克、粳米500克。

　　将所有材料加适量的水，旺火煮沸，慢火熬成粥，煮熟后加入适量白糖，即可食用。

　　2、营养价值

　　可健脾补气，益气明目，宜于近视，不耐久视。