山东航空大专学校包括：

山东航空学院：

位于山东省烟台市，是一所培养民航高级技术人才的专科学校，设有航空机械维修、航空电子等技术专业，以及飞行管理等管理类课程。

山东大学航空学院：

成立于1952年，是山东省内较早成立的航空学院之一，提供飞行器设计与工程、飞行器制造工程等专业。

山东航空职业学院：

培养飞行员、机务人员和民航管理人才，设有飞行技术系、维修工程系等系部。

泰山航空职业学院：

成立于2006年，是山东省重点高职院校，提供飞行技术、飞机机电设备维修等专业。

济南飞行航修学校：

专业飞行员培养和航空设备检修教育机构，与多家航空公司有合作关系。

青岛航空科技职业学院：

全日制普通高等职业学院，山东省唯一一所专业航空院校，开设航空器的制造、维修、运行管理等课程。

临沂航空服务学校：

全日制航空专业学校，开设空中乘务、航空服务、航空票务等专业。

华鲁航空学校：

隶属华鲁航空管理总部，是一所现代化新型航空专业学校。

潍坊职业学院航空服务专业：

潍坊职业学院的航空专业主要面向国内外民航单位，注重开展国内外交流与合作。

潍坊九洲航空学校：

提供普通大专、1+3大专、5年一贯制大专、3年制中专等多种教育层次。

海军航空工程学院：

该学院不在山东省内，但值得提及，因为它是国内重要的航空工程学院之一。

建议：

选择航空专业时，可以综合考虑学校的地理位置、专业设置、师资力量、实习实训条件等因素。

对于有志于从事民航行业的学生，山东航空学院、山东航空职业学院、泰山航空职业学院和青岛航空科技职业学院都是不错的选择。

对于希望获得更广泛航空知识的学生，山东大学航空学院和济南飞行航修学校也值得考虑。