大专学校中开设检验相关专业的主要有医学检验技术和食品检验检测技术专业。以下是部分开设这些专业的学校及其所在省份：

医学检验技术专业

北京卫生职业学院（北京）

天津医学高等专科学校（天津）

石家庄工程职业学院（河北）

邢台医学高等专科学校（河北）

江西卫生职业学院（江西）

沧州医学高等专科学校（河北）

安徽医学高等专科学校（安徽）

衡水健康科技职业学院（河北）

承德护理职业学院（河北）

石家庄信息工程职业学院（河北）

沧州航空职业学院（河北）

石家庄职业技术学院（河北）

河北化工医药职业技术学院（河北）

河北石油职业技术大学（河北）

食品检验检测技术专业

该专业属于河北高职单招第四大类，主要学习化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，并具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力。

其他相关检验专业

食品营养与检测：主要学习食品营养学、食品检测技术、食品质量与安全等方面的知识，培养能够从事食品营养成分分析、食品质量检测与控制、食品安全管理等工作的高素质技术技能人才。

食品质量与安全：主要学习食品质量检测、食品安全控制、食品质量管理等方面的知识，培养能够从事食品质量检测、食品安全管理、食品企业质量管理等工作的高素质技术技能人才。

检测技术与仪器：主要学习检测技术、检测仪器的使用与维护、质量检测与控制等方面的知识，培养能够从事各类检测技术与仪器的使用、维护、管理等工作的高素质技术技能人才。

检验技术与自动化装备：主要学习检验技术、自动化装备的设计与应用、质量检测与控制等方面的知识，培养能够从事检验技术与自动化装备的设计、应用、管理等工作的高素质技术技能人才。

质量管理工程：主要学习质量管理理论、方法与应用、质量管理体系建设等方面的知识，培养能够从事质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等工作的高素质技术技能人才。

计量学与检验技术：主要学习计量学、检验技术、测量仪器等方面的知识，培养能够从事计量检测、质量检测与控制等工作的高素质技术技能人才。

新设专业

检验检测技术与管理：近日，教育部更新发布了《职业教育专业目录》，其中，检验检测技术与管理专业增列为高等职业教育专科专业，专业代码为590211，标志着检验检测学科建设取得了新的突破。

这些专业涵盖了医学检验、食品检测、质量管理等领域的知识和技能，为相关领域的技术应用和管理工作提供了人才支持。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。