在南充，提供医疗卫生教育的专科大学主要有以下几所：

川北医学院

简介：川北医学院是一所历史悠久的医学院校，提供医学、护理等专业。拥有多个校区，并与当地医疗机构有紧密合作。

南充医学高等专科学校

简介：南充医学高等专科学校是南充市唯一的一所卫校，成立于1955年。开设有医学影像技术、护理学、医学检验技术、药学等专业。

南充职业技术学院

简介：南充职业技术学院提供与医疗卫生相关的专业，如医学影像技术、医学实验技术、护理等。

南充技师学院

简介：南充技师学院（具体信息较少，但可以推测提供相关职业技能培训）。

四川省南充卫生学校

简介：四川省南充卫生学校是南充市唯一的国家示范学校（中等职业教育），成立于1951年。学校依山傍水，环境优美，绿树成荫。校园占地面积200余亩，校舍面积10万余平方米。现有教职员工300余人，在校学生5000余人。拥有一所附属医院，为集医疗、教学、社区服务为一体的国家二级康复专科医院，有42家“二甲”以上综合医院和省内知名药业公司作为学生实习实训基地。

建议

选择学校：根据你的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。例如，如果你对护理专业感兴趣，可以考虑南充医学高等专科学校或四川省南充卫生学校。

了解专业：详细了解各个学校开设的专业及其就业前景，选择有竞争力的专业。

实地考察：如果条件允许，可以实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以及与医疗机构的合作情况。

咨询意见：可以向在校师生或校友咨询，获取第一手的信息和建议。