大专生酒店管理考研可以选择以下学校：

西安交通大学

南京大学

浙江大学

厦门大学

复旦大学

华中科技大学

四川大学

武汉大学

清华大学

大连理工大学

北京大学

吉林大学

东北财经大学

哈尔滨工业大学

暨南大学

同济大学

西南交通大学

合肥工业大学

华南理工大学

武汉理工大学

上海交通大学

中南财经政法大学

首都经济贸易大学

海南大学

华侨大学

广东财经大学

北京第二外国语学院

上海师范大学

天津商业大学

山东商务职业学院

建议学生在选择考研院校时，综合考虑学校的综合实力、专业排名、地理位置等因素，选择最适合自己的学校。