山东的大专院校中，有几所是以航空专业为主的，具体如下：

山东航空学院：

位于济南，以航空维修、飞行器制造等领域享有较高声誉。

青岛航空科技职业学院：

位于青岛，以航空服务、空中乘务等专业为主，在航空服务领域具有较高的知名度。

潍坊科技学院：

位于潍坊，设有航空服务、航空维修等专业，具有一定的行业影响力。

济南航空职业学院：

位于济南，设有航空服务、航空维修等专业，在航空领域具有一定的知名度。

山东交通职业学院：

虽然具体专业未详细列出，但作为一所交通类院校，可能也提供航空相关课程或专业。

此外，还有一些其他院校可能也提供航空相关课程或专业，建议查阅各校的官方网站或教育部门的官方信息以获取最准确的信息。