在郑州，提供3+2高职大专教育的技校包括以下几所：

1. 河南省郑州第一技工学校

2. 郑州职业技术学院

3. 郑州市技师学院

4. 郑州黄河技校

5. 郑州市技工学校

6. 郑州华中技校

7. 郑州中原职业技工学校

8. 郑州东方技工学校

9. 郑州蓝天技工学校

10. 郑州机电技工学校

11. 郑州黄淮技校

12. 郑州市财经技工学校

13. 郑州交通技校

14. 郑州铁路技工学校

此外，还有其他一些学校提供大专教育：

1. 郑州商业技师学院

2. 郑州国防科技学校

3. 登封市职业中等专业学校

4. 郑州金融学校

5. 河南工业技师学院

6. 郑州市电子信息工程学校

7. 郑州机电工程学校

8. 河南省轻工业学校

9. 河南工业贸易职业学院

10. 郑州科技中等专业学校（与郑州师院、中原工学院等联合办学，提供大中专套读）

11. 河南职业技术学院

12. 郑州铁路职业技术学院

13. 郑州电力高等专科学校

14. 河南水利与环境职业学院

15. 河南司法警官职业学院

16. 郑州澍青医学高等专科学校

17. 河南检察职业学院

18. 郑州信息科技职业学院

19. 郑州电子信息职业技术学院

20. 嵩山少林武术职业学院

21. 郑州工业安全职业学院

22. 河南经贸职业学院

23. 河南交通职业技术学院

建议您在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业情况等因素，以便找到最适合自己的学校。