1、食材：柚子 1 个、白糖适量。

　　2、洗干净柚子，然后把表面的水擦干。

　　3、切去柚子顶部，再慢慢地给它全身去皮。

　　4、把去皮后的柚压成汁，加入白糖备用。

　　5、倒进锅中，小火熬制，不停搅拌，直至糖分溶解。

　　6、煮至果酱粘稠即可，然后装入瓶子中。