1、洋葱1颗,玉米,蛋 2颗,葱适量,盐巴少许,鸡皮适量,烤鸡。

　　2、做法：先将吃剩的烤鸡去皮并撕成丝状。

　　3、将撕下的鸡皮放进炒锅里逼出适量的油。运用逼出的油将洋葱炒香炒软，接着加入玉米炒香后加入蛋。

　　4、待料炒至一定程度后加入白饭拌炒。起锅前加入葱稍微拌炒一下，再加上少许的盐巴就可以起锅。