翔安区的多所大专院校提供多样化的专业课程，以下是一些备受认可的大专院校：

厦门南洋学院：

以理工类专业为主，就业前景良好。

厦门海洋学院：

综合性海洋类院校，专业包括海洋工程和水产养殖等。

厦门华天涉外学院：

提供涉外教育，涵盖多个专业领域。

厦门技师学院：

以技能培训为主，培养技术型人才。

厦门演艺职业学院：

专注于艺术教育，培养艺术类专业人才。

厦门软件职业技术学院：

以软件技术教育为主，培养软件行业人才。

厦门安防科技职业学院：

提供安防科技相关专业教育。

厦门工商旅游学校翔安分校：

提供职业技能培训。

厦门大学（翔安校区）：

包括国际学院等，提供高等教育。

厦门华厦学院：

提供多种专业教育。

厦门工学院翔安校区：

提供工程类教育。

厦门海事学院：

提供海事相关专业教育。

厦门医学高等专科学校：

提供医学类专业教育。

厦门兴才职业技术学院：

提供职业技能培训。

这些学校提供多样化的专业，包括理工类专业，并且在厦门当地就业前景较好。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，并访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。