1、准备一个碗，将糯米粉挖到碗里。

　　2、用热水，一定要用热水！将热水浇到碗里。

　　3、用筷子，搅拌一下。因为温度高，所以不要直接用手去搅拌。

　　4、等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团。