梧州技术学校提供的大专教育包括以下两所学校：

梧州职业学院

地址：梧州市长洲区三龙大道

特点：公办全日制综合性普通高等职业院校，以工程技术、财经管理、艺术设计等专业为主。

梧州医学高等专科学校

地址：广西自治区梧州市龙圩区学院北路1号

特点：民办全日制普通高等专科院校，以医药学科专业为主体，特色专业包括中医学、护理、药学等。

建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考。