在河北省，可以开车的大专院校主要是一些职业技术学院和专科学校，这些学校通常提供汽车相关专业的教育，并配备有实习基地，以便学生能够获得实际驾驶经验。以下是一些可以开车的大专院校：

河北交通职业技术学院：

位于石家庄，提供汽车运用技术专业，学生可以获得驾驶执照。

河北机电职业技术学院：

位于邢台市，提供汽车技术服务与营销专业，学生同样可以获得驾驶执照。

保定职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

渤海理工职业学院：

提供汽车相关专业的教育。

衡水职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

石家庄财经职业学院：

提供汽车相关专业的教育。

张家口职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

石家庄经济职业学院：

提供汽车相关专业的教育。

河北资源环境职业学院：

提供汽车相关专业的教育。

唐山工业职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

河北工业职业技术大学（石家庄市）：

提供汽车相关专业的教育。

石家庄职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

唐山职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

沧州职业技术学院：

提供汽车相关专业的教育。

冀中职业学院：

提供汽车相关专业的教育。

邯郸职教中心：

提供汽车相关专业的教育。

邢台技师学院：

提供汽车相关专业的教育。

建议您根据自己的地理位置和兴趣选择合适的学校，并且直接联系学校或访问官方网站以获取最新的教育信息和录取要求。