1、红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体 ,含较多杂质 ,颜色呈暗黄色至棕红色。

　　2、中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。