1、苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。

　　中和胃酸：苏打饼是一种碱性食品，适合胃酸过多的患者食用，能中和部分胃酸缓解胃痛。

　　2、补充营养：苏打饼中也含有不少碳水物质，能缓解机体供能不足，缓解身体缺失营养。