1、清洗雪花牛肉切成方块，加入朗姆酒对雪花牛肉腌制大概五分钟时间。

　　2、将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。

　　3、锅子中加入黄油，将黄油融化之后放入腌制入味的牛肉粒。

　　4、慢慢煎到两面微微变色即可，这个时候口感较为嫩。

　　5、煎好的牛肉放入烤箱用两百度烤2分钟。