赣州中专考大专学校包括以下几所：

江西赣州技师学院

江西应用职业技术学院

赣南卫生健康学校

江西环境工程学院

赣州电子工业学校

赣州中医药学院

赣州职业技术学学院

赣州高等师范专科学校

赣州农业学校

赣州卫校

赣州林业学校

赣州旅游职业学校

江西青年职业学院

赣州师范高等专科学校

赣州职业技术学院

赣南卫生健康职业学院

和君职业学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。同时，可以关注各学校的官方网站或招生信息网，了解具体的招生政策、报名时间和流程。