江西的大专院校中，有几所学校的特色专业与进厂工作相关，以下是一些推荐的学校：

江西电力职业技术学院

位置：南昌市

特色专业：电力系统自动化技术、发电厂及电力系统、输配电工程技术、供用电技术、热能动力工程技术、发电运行技术等。

就业方向：这些专业与电力行业相关，毕业生可能会进入电力行业相关的工厂工作。

江西信息应用职业技术学院

位置：南昌市

特色专业：信息类相关专业

就业方向：这些专业与信息产业相关，毕业生可能会进入信息产业相关的工厂工作。

江西航空职业技术学院

位置：南昌市

特色专业：航空设备维修、航空电子设备维修、航空管理等

就业方向：毕业生可能会进入航空制造或维修等相关工厂工作。

江西司法警官职业学院

位置：南昌市

特色专业：刑事执行、行政执行、司法警务、刑事侦查技术、犯罪心理测量与矫正技术、司法信息安全等。

就业方向：这些专业与司法系统相关，毕业生可能会进入司法机关工作。

江西水利职业学院

位置：新余市

特色专业：水利水电建筑工程

就业方向：毕业后派遣到乡镇水利岗位工作，并且有编制。

江西生物科技职业学院

位置：南昌市

特色专业：畜牧兽医

就业方向：毕业后分配到乡镇农技推广机构工作，有编有岗。

江西农业工程职业学院

位置：南昌市

特色专业：现代农业技术和现代农业经济管理

就业方向：毕业后分配到乡镇农技推广机构工作，有编有岗。

这些学校都有其独特的专业设置和就业方向，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。特别是电力、信息、航空、司法、水利和农业工程等领域的专业，这些领域的毕业生在进厂工作方面有较大的优势。