在泉州安溪县，有多所大专院校供学生选择。以下是一些主要的学校：

安溪茶叶职业技术学院

类型：全日制本专科高等院校

创办时间：1978年

前身：安溪县畜牧兽医学校

更名时间：2003年

特点：设有15个系、23个专业，覆盖茶业、时尚、旅游、机电、经济管理等领域。

黎明职业大学

类型：公办全日制综合性高职院校

创办时间：1984年。

福建电力职业技术学院

类型：专科院校。

泉州医学高等专科学校

类型：专科院校。

福建省泉州市安溪技术学校

类型：技工学校

特色：半封闭式管理，教改深化，专业包括茶叶、茶艺营销、水电、变电、电子、电工、计算机、会计电算化、机电、工模等。

安溪陈利职业中专学校

类型：职业中专学校

级别：省级重点职业学校

地址：福建泉州安溪县金谷镇中都公路上70号

特色：现代教育技术实验校，国家职业技能鉴定站，福建教育学院成人函授教育教学点。

安溪茶业职业技术学校

性质：普通高等职业院校

共建：福建省教育厅和安溪县政府

成立时间：1999年

特点：以茶叶类专业为主，具有优美的校园环境和良好的教学设施。

安溪培文工艺美术学校

性质：民办学校

特点：提供工艺美术相关专业教育。

安溪华侨职业中专学校

创办于1987年

类型：公立综合性中等职业学校

提供高职和大学本科的升学平台，重视专业技能课和文化课程。

安溪天晟茶艺师培训学校

始创于2008年

类型：培训学校

特点：安溪县茶行业最高学府，提供茶艺专业教育。

这些学校提供了不同领域的教育和培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议学生实地考察学校，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出明智的选择。