1、鸡块和红枣洗净，鸡块冷水下锅焯熟，过一遍冷水后，枸杞清水浸泡备用。

　　2、锅中放入鸡肉和红枣，慢慢煲约2个小时左右即可。

　　3、放入枸杞，加少许盐继续煲5分钟，就可以出锅啦。

　　4、可以撒点葱花，鸡汤味道更加香鲜。