1、原料：鸡蛋2个，白糖适量。

　　2、锅内放两碗水，水烧开后，将鸡蛋打入，待蛋白凝固，蛋黄还未全凝固时关火。

　　3、小碗内放入白糖，将荷包分盛于两小碗，再倒入煮蛋的水即可。

　　4、甜荷包蛋是一道以鸡蛋、白糖、油等为主要食材制作的美食。