扬州的大专会计学校包括以下几所：

扬州工业职业技术学院：

这是一所以工科为主的高职院校，虽然以工业技术教育为主，但也开设有会计相关专业，为学生提供会计理论与实践相结合的教育。

扬州职业大学：

这是一所综合性高职院校，其会计专业旨在培养具有扎实会计理论基础和较强实务操作能力的高素质技能型人才。

扬州商务高等职业学校：

这所学校以商务管理、经济贸易等专业为主，其会计专业注重培养学生的财务管理、税务筹划等方面的能力，毕业生就业前景良好。

扬州旅游商贸学校：

虽然是一所中职学校，但学校也开设有会计相关课程，为学生提供基本的会计知识和技能教育。

江苏邗江职业教育中心校：

这所学校集邗江工业职业高级中学、邗江中等专业学校、扬州广播电视大学邗江分校于一体，开设有会计专业，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都非常不错。

扬州环境资源职业技术学院：

提供多个学科领域的教育，包括理工、旅游、财经、农林和综合类等，其中也包含会计专业。

江海职业技术学院：

同样是一所提供多个学科领域教育的高职院校，其中包括会计专业。

江苏旅游职业学院：

提供旅游类专业的教育，可能也包含会计相关课程或专业。

扬州中瑞酒店职业学院：

这所学院也是一所提供多个学科领域教育的高职院校，可能也包含会计专业。

这些学校都提供会计专业或相关课程，可以根据个人兴趣、专业方向和就业需求进行选择。建议进一步了解每所学校的详细专业设置和入学要求，以便做出更合适的选择。