1、食材：野葱一斤，蒜头两瓣，花生油适量，盐适量。

　　2、野葱切断根部，清洗干净，切成一段段，备用。

　　3、蒜头切片，备用。

　　4、热锅下油，放入蒜头煸香。

　　5、等油热后，倒入切好的野葱，快速翻炒。

　　6、等野葱炒软后，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅了。