嘉兴市的中职学校提供的大专学历主要包括嘉兴职业技术学院等。嘉兴职业技术学院是一所大专层次的院校，不是中专，位于浙江嘉兴，毕业后学历为大专。此外，嘉兴技师学院（浙江科技工程学校）也是市属的公办中职学校，提供包括3+2五年制大专在内的职业教育。

对于想要在中职学校获得大专学历的学生，嘉兴技师学院是一个选择。同时，平湖市职业中等专业学校、嘉善县中等专业学校等也是提供大专学历的公办中职学校。

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业情况等因素，以确保选择到最适合自己的教育机构。