1、主料：鸡肉35克，莲藕50克，姜片，小鱼干；调料：香油5克盐。

　　2、将鸡肉洗净，切块备用。

　　3、把莲藕洗净，切片备用。

　　4、鸡肉、莲藕和小鱼干、姜片一同放入锅中，煮滚10-15分钟，以盐调味再淋上香油即可。