在永州，可以上的大专学校有以下几所：

永州职业技术学院

性质：公办全日制普通本专科高校

特点：国家示范性高等职业学院，设有多个系别和专业，涵盖理工、医药、经济、管理、文学、艺术等多个领域。

湖南九嶷职业技术学院

性质：公办全日制普通本专科高校

特点：专业涵盖工程技术、生物医药、经济管理、电子信息、艺术设计等领域。

永州师范高等专科学校

性质：公办全日制普通本专科高校

特点：以教师教育为主体，师范类专业和非师范类专业协同发展，设有小学教育学院、学前教育学院、艺术学院、文理学院、马克思主义学院等5个学院。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。如果对教师教育感兴趣，永州师范高等专科学校是一个不错的选择；如果希望在工程技术、生物医药、经济管理等领域发展，永州职业技术学院和湖南九嶷职业技术学院提供了丰富的专业选择。