1、材料：鸡蛋两个、尖椒两个、豆瓣酱三勺、盐适量、虾皮10克、五香粉半勺、葱花一勺、食用油一勺。

　　2、尖椒洗净切碎放入盆中加入豆瓣酱葱花。

　　3、打入鸡蛋。

　　4、放入五香粉虾皮适量食用油。

　　5、搅拌均匀。

　　6、上蒸锅蒸熟即可。