迪庆藏族自治州目前只有一所大专院校，即 香格里拉职业学院。根据提供的信息，香格里拉职业学院是迪庆藏族自治州唯一的大专院校，且为公办性质。因此，在迪庆大专中，香格里拉职业学院是最好的选择。

香格里拉职业学院位于迪庆藏族自治州香格里拉市214国道，是一所专科层次全日制普通高等职业学校。学校由迪庆州人民政府举办，提供专科层次的教育。

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的办学性质、地理位置、专业设置、师资力量以及就业情况等方面，以确保选择最适合自己的学校。