在长沙，提供成人大专教育的学校包括：

长沙工业职工大学：

由长沙市经委主办，提供经济管理、计算机财会、资产评估等14个大专专业。

长沙职业技术学院：

由长沙市人民政府主办，提供多个专业课程，注重实践教学。

湖南工程职业技术学院：

国家备案、湖南省人民政府批准，提供多种工程类专业的专科教育。

湖南铁道职业技术学院：

专注于铁道相关专业的教育和培训。

湖南商务职业技术学院：

提供商务类专业的专科教育。

娄底职业技术学院：

位于娄底市，提供各类专科课程。

湖南信息职业技术学院：

以信息技术为优势专业，提供多个专业课程。

湖南交通职业技术学院：

提供交通类专业的专科教育。

湖南邮电职业技术学院：

专注于邮电通信类专业的教育和培训。

郴州职业技术学院：

位于郴州市，提供各类专科课程。

湖南大学：

提供包括本科和专科在内的多种课程。

长沙理工大学：

提供多种成人高等教育课程。

湖南农业大学：

提供农业类专业的专科教育。

湖南行知职业学院：

以医学类专业为主，提供现代化的教学设施和实验室。

长沙开放大学：

提供多种不同专业的本科和专科课程，采用灵活的学习方式。

湖南财经工程学院：

以经济管理类专业为主，注重实践教学。

湖南大众传媒职业技术学院：

以传媒相关专业为主，注重实践能力的培养。

长沙轨道交通职业学院：

提供现代化高职大专课程，坐落于长沙临空经济示范区。

长沙协雅进修学校 、 解放路社区市民大学、 中国气象局气象干部培训学院、 长沙市老干部大学、 思齐教师发展学院、 芙蓉区教师进修学校、 长沙市开福区社区学院：

这些学校提供各类成人教育和培训课程。

长沙市广播电视大学成人教育部：

提供成人教育和培训课程。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。