1、食材：三鲜丸子200克、豆腐100克、西红柿80克、香蒜5克、食用油50毫升、食盐2克、开水600毫升。

　　2、锅中放入50毫升食用油，将西红柿放入，加600毫升开水。

　　3、三鲜丸子和豆腐洗干净切成块待用。

　　4、汤锅中加入三鲜丸子。

　　5、加入豆腐。

　　6、加2克食盐入味。

　　7、加入10克猪油。

　　8、撒上香蒜，出锅装盘。