福安地区提供大专教育的学校包括以下几所：

宁德师范学院

宁德师范学院是经过教育部批准升格的高等教育机构，提供大专教育。

福建省福安职业技术学校

该校提供“3+2”五年制大专教育，以及其他层次和形式的学历教育和非学历教育。

宁德职业技术学院

宁德职业技术学院是一所公办高等职业技术院校，提供高等教育招生资格，包括大专教育。

福安电大（福建广播电视大学福安学院）

福安电大是福安市成人学历教育和非学历教育的主体单位，提供成人高等教育。

这些学校提供了不同类型和层次的大专教育，满足不同学生的教育需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。