1、把准备好的苹果去皮去果核，然后洗净再切成小块放在碗中备用。

　　2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水，然后把碗放入到蒸锅中蒸制，烧开以后再蒸制十五分钟，然后关火。

　　3、五六分钟以后取出晾凉，然后直接吃苹果喝汤汁就可以，如果给幼儿食用，可以把苹果捣碎，制成泥状然后喂食。