1、首先准备食材：生抽、陈醋、大蒜、辣椒和香菜。

　　2、将大蒜洗净去头尾，用刀拍扁，剥去外衣，切成蒜末备用。

　　3、将辣椒洗净去头尾，切成辣椒圈备用。

　　4、将香菜洗净，切成小段备用。

　　5、取两勺酱油与两勺陈醋混合在碗里搅拌一下作为底料。

　　6、将处理完的大蒜、辣椒和香菜加入底料中，搅拌一下。美味的蘸料就完成了。