1、洋葱切丁,香肠切片,鱿鱼切丁。

　　2、锅中放入食物油,加入蒜末,蒜炒香后放入洋葱丁加入香肠片,放入生米。

　　3、加入番茄酱,放入清水没过米饭,小火焖20分钟。

　　4、汤汁收干后放入虾和鱿鱼炒至变色,加入盐炒匀后放入清水,黑胡椒,小火焖熟即可。