1、准备干贝和竹笙，用清水洗干净，竹笙可以剪小段。

　　2、焯过水的猪脊骨，倒入锅内，一次性加入适量的清水。

　　3、大火煮开。

　　4、中小火慢煲30分钟左右。

　　5、至汤浓郁，即可下干贝。

　　6、加入竹笙，煮10分钟左右。

　　7、调入少量的盐。