1、主料：黄瓜：2根。

　　2、调料：食盐小2汤匙、香醋少许、麻油少许、生抽少许。

　　3、辅料：老干妈辣酱1汤匙。

　　4、先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴。

　　5、不停的均匀搅拌后，放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中。

　　6、沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀。

　　7、最后加入老干妈辣油搅拌均匀，放入香油即可。