选择省外大专学校的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

选择自己感兴趣的专业，有助于长期学习和工作的动力。

考虑未来职业规划，选择有利于职业发展的专业。

就业前景

选择当前或未来一段时间内就业前景好的专业。

可以参考行业报告、就业数据等信息了解专业需求。

专业特点

某些专业如医学、工程类专业，可能需要特定的身体条件或背景。

一些专业如计算机应用技术、软件工程等，适合技术背景或喜欢创新工作的学生。

行业需求

了解当前及未来社会对不同专业人才的需求情况。

比如，随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业需求量大。

薪资待遇

考虑专业的薪资待遇水平，选择待遇较好的专业。

地理位置

考虑所在城市或地区的行业特点和就业环境。

社会发展趋势

考虑社会发展趋势，选择未来有潜力的专业。

个人能力

评估自己的能力和特长，选择能够发挥个人优势的专业。

学校优势学科

选择学校的优势学科，这些学科通常拥有更好的师资和就业前景。

学科组合

确认所选专业是否符合你的学科组合要求，有些专业有特定的学科背景要求。

招生计划

查阅目标高校的网站或招生简章，了解开设的专业、招生人数和录取分数。

志愿顺序

根据个人兴趣、能力及可能的录取概率，合理安排志愿顺序，将最感兴趣和最适合的专业放在前面。

专业冷热

理性看待专业的热门与冷门，选择自己擅长且感兴趣的专业。

学校与专业的区别

在选择时，要权衡学校层次与专业选择的关系，确保能被录取的前提下作出合理选择。

结合以上几点，以下是一些适合大专生考虑的专业：

计算机科学与技术：信息化时代需求量大，就业方向广泛。

金融学：金融行业需求稳定，薪资待遇较好。

电子信息工程：随着科技发展，该专业需求量大。

工商管理：管理类专业就业面广，薪资待遇较好。

临床医学：医学类专业需求稳定，但需要特定的身体条件。

会计学：财务管理的重要专业，需求量大，薪资待遇较好。

土木工程：建筑行业需求量大，就业前景好。

药学：随着健康意识的提高，药学专业的需求也在增加。

电气工程及其自动化：工程技术领域的重要专业，需求量大。

在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、能力、职业规划以及未来的就业前景，同时也要注意各高校的招生计划和录取情况，合理安排志愿顺序，确保能够被自己感兴趣且适合的专业录取。