采煤专业（采矿工程）的院校包括：

1. 中国矿业大学（徐州和北京）

2. 北京科技大学

3. 内蒙古科技大学

4. 辽宁工程技术大学

5. 河南理工大学

6. 太原理工大学

7. 黑龙江科技大学

8. 宜宾学院

9. 呼伦贝尔学院

10. 福建船政交通职业学院

11. 黑龙江工业学院

12. 昆明冶金高等专科学校

13. 淮南职业技术学院

14. 河北能源职业技术学院

15. 新疆能源职业技术学院

16. 平顶山工业职业技术学院

17. 河北工程大学

18. 山西大同大学

19. 吕梁学院

20. 山西工学院

21. 运城职业技术大学

22. 山西工程技术学院

23. 山西能源学院

24. 华北理工大学

25. 华北科技学院

26. 中北大学

27. 内蒙古工业大学

建议：

中国矿业大学（徐州和北京）在采煤专业领域具有很高的声誉，其采矿工程专业历史悠久且实力雄厚。

北京科技大学和 太原理工大学也是国内采煤专业的重要院校，拥有强大的师资队伍和先进的实验设施。

河南理工大学和 辽宁工程技术大学同样在采煤专业方面有着较好的教学和科研条件。

报考这些院校时，建议综合考虑学校的历史、专业排名、师资力量以及个人兴趣和发展方向。