在惠州，有多所提供成人教育的院校，包括大专和本科层次。以下是一些主要的成人大专院校：

韩山师范学院：

提供成人高考，适合不同学历层次的考生报考，专业包括汉语言文学、法学、学前教育、计算机科学、社会工作等。

广东开放大学：

采用注册入学方式，入学门槛低，适合社会各阶层人员，专业涵盖多个领域。

汕头大学：

通过自学考试提供成人教育，适合初中、高中、中专及同等学历的毕业生。

惠州职业技术学院：

提供3年制大专课程，专业包括商务、机械、电子、建筑、人文、会计等。

惠州经济管理学院：

提供丰富的成人教育课程，专业有会计学、工商管理、国际贸易、旅游管理等。

城市职业学院：

依托城市职业学院，开设高等职业教育大专课程，学科涵盖艺术设计、工商管理、电子信息等。

惠州学院：

提供大专和本科学历教育，注重实践教学，帮助中专生和职业学生升学。

惠州医学院 、 惠州护理职业学校、 惠州经济职业技术学院、 惠州卫生职业技术学院、 惠州工程职业学院、 惠州商贸旅游高级职业技术学校：

这些学校也提供成人高等教育，具体专业可参考各校官方网站。

建议考生根据自身兴趣和职业发展方向选择合适的院校和专业，并提前了解各院校的报名要求和条件，准备好相关材料。