在广西，开设建筑专业的大专院校包括：

广西建设职业技术学院

广西交通职业技术学院

广西科技大学鹿山学院

柳州职业技术学院

广西机电职业技术学院

桂林理工大学博文管理学院

广西工业职业技术学院

桂林电子科技大学信息科技学院

广西水利电力职业技术学院

广西工程职业学院

南宁职业技术学院

南宁学院（原邕江大学）

这些院校在建筑专业方面各有优势，例如广西建设职业技术学院重点在工民建专业，而广西交通职业技术学院重点在路桥水利专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校。