1、材料：一大颗青椒，姜适量、葱适量、巴鱼适量、甜酒适量。

　　2、把噶从壳里括出，洗干净，再备一大颗青椒

　　3、大噶过热水，切片；青椒切块，切些姜、葱、巴鱼。

　　4、热锅翻炒加入甜酒，3~4分钟就可以出锅了。